Il cavolo
Postato il 18 settembre, 2009 da maurigiusi
Il cavolo è una specie molto diffusa e versatile. Appartiene alla famiglia delle crucifere e si coltiva nelle specie di cavolo cappuccio, verza, cavolfiore, cavolo di Bruxelles, broccolo, cavolo rapa, cavolo cinese. La produzione dura tutto l’anno perchè in molti casi è possibile effettuare una semina estiva, una autunnale e a volte anche una invernale.
Continua...