Elenco dei post etichettati come ricette

Pasta di fine estate

Postato il 17 gennaio, 2012 da

Ricetta veloce veloce per primo piatto gustoso e fresco; una pasta da fine estate con tanta verdura. Ingredienti: Tagliatelle all’uovo fresche 1 pomodoro maturo I Mozzarella Origano Pepe e sale Olio d’oliva Aglio Basilico fresco Capperi sotto sale

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Insalata di pollo alla Olga

Postato il 5 settembre, 2011 da

Preparazione: Prendete un petto di pollo e tagliatelo a listarelle e soffriggetelo con olio,sale,pepe e dopo un pò aggiungete dei porri (solo la parte bianca) tagliati a rondelle.Cuocete ancora 5 minuti, il porro deve rimanere croccante.

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Spiedini di zucchine

Spiedini di zucchine

Postato il 21 agosto, 2011 da

Ingredienti: Aceto, acqua, formaggio caprino morbido, zucchine, basilico, timo, orgigano, peperonicino, sale e pepe. Preparazione: Tagliare le zucchine in fettine sottili e sbollentarle leggermente facendo attenzione che non si ammorbidiscano troppo, scaldare sul fuoco un bicchiere di aceto mischiato ad un bicchiere di acqua fino a bollore. Disporre le zucchine affettate in un recipiente in […]

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Torta di melanzane e speck

Postato il 3 novembre, 2009 da

Una variante per una torta salata potrebbe essere preparata con le melanzane: Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana abbastanza grossa 1 rotolo di pasta brisée 100 g di speck del Trentino 2 uova parmigiano succo di limone sale pepe

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Pasticcio di patate

Postato il 27 ottobre, 2009 da

Il pasticcio di patate è una ricetta che piace a tutti e non è difficile da cucinare: Ingredienti per 4 persone: 6 patate di montagna 150 g di prosciutto cotto 180 g di formaggio fondente dolce passata di pomodoro parmigiano reggiano grattuggiato una noce di burro sale, pepe

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Pasta alla crema di zucchine

Postato il 23 ottobre, 2009 da

Diamo colore alla tavola, proponendo questo abbinamento che sicuramente risulterà gradito ai commensali: Ingredienti per quattro persone: 350 g di pasta corta 4 zucchine medie una noce di burro una confezione di panna da cucina 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe

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Polpette di melanzane

Postato il 20 ottobre, 2009 da

Anche con le melanzane è possibile preparare gustose polpette. Ecco come: Ingredienti per 4 persone: 500 g di melanzane un panino pane grattato prezzemolo sale pepe latte

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Polpette di zucchine

Postato il 16 ottobre, 2009 da

Se cercate un’alternativa alle polpette di carne, potete provare questa ricetta a base di zucchine: Ingredienti per 4 persone: una decina di zucchine piccole pane grattato prezzemolo due noci di burro due uova parmigiano reggiano grattato sale, pepe, noce moscata olio extravergine d’oliva

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