Elenco dei post etichettati come cavolo cappuccio

Parassiti del cavolo cappuccio

Parassiti del cavolo cappuccio

Postato il 31 agosto, 2010 da

I principali parassiti del cavolo cappuccio sono la cavolaia, una specie di farfalla dal colore bianco, e la mosca. Contro la cavolaia è utile seminare accanto a questi ortaggi altri in consociazione che svolgano azione repellente. Un esempio possono essere la patata, la lattuga, il pomodoro, il fagiolo, il sedano. Contro la mosca è necessario […]

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Varietà e utilizzo del cavolo cappuccio

Varietà e utilizzo del cavolo cappuccio

Postato il 26 agosto, 2010 da

Vi sono diverse varietà di cavolo cappuccio. Le primaverili sono il cuore di bue, il napoli, il testa di negro; le estive sono lo Sngared e l’Alsazia, utilizzati entrambi per la preparazione dei crauti, fra le autunnali la più diffusa è l’Express. In cucina si utilizza sia cotto come contorno alle carni, sia crudo.

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Tecniche di coltivazione del cavolo cappuccio

Tecniche di coltivazione del cavolo cappuccio

Postato il 24 agosto, 2010 da

E’ molto simile alle verza anche se si differenzia per la forma. Si può seminare sia in primavera che in autunno, facendo attenzione nei climi più freddi ad anticipare la raccolta prima del gelo invernale. Cresce bene in terreni a ph neutro ben concimati e drenati. Le irrigazioni devono essere frequenti. Si semina a cassetta […]

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