Salvia

Posted on settembre 29, 2010 by

dettaglio salvia

dettaglio salvia

La salvia è una pianta aromatica tipica dell’area mediterranea, come il rosmarino preferisce zone calde e assolate ma se adeguatamente protetta può sopravvivere anche in inverno. Si riproduce per talea. La potatura primaverile avviene verso la metà di marzo, tradizionalmente il 19, giorno di San Giuseppe.

In seguito si avrà cura di togliere i fiori per favorie la produzione delle foglie. Va annaffiata di quando in quando, più spesso d’estate. La raccolta avviene per cimatura o prelevando le singole foglie.

salvia

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