Il cavolo

Posted on settembre 18, 2009 by

pianta-di-cavoli

pianta di cavoli

Il cavolo è una specie molto diffusa e versatile.

Appartiene alla famiglia delle crucifere e si coltiva nelle specie di cavolo cappuccio, verza, cavolfiore, cavolo di Bruxelles, broccolo, cavolo rapa, cavolo cinese.

La produzione dura tutto l’anno perchè in molti casi è possibile effettuare una semina estiva, una autunnale e a volte anche una invernale.

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